Энциклопедия морских закусок

Кальмар сушеный

Dried squid

Наиболее классическая морская закуска, ставшей наиболее популярной среди потребителей солено-сушеных морских снеков. Обычно изготавливается либо в виде стружки, либо в виде "колец кальмара". Ловится в Южной Америке.

Желтый полосатик

Желтый полосатик (yellow stripe).

Правильное название этой рыбки - желтополосый селар (Selaroides leptolepis). Отлично подходит как сухая морская закуска к пиву и не только к нему.

Анчоус

Анчоус сушеный (dried anchovy).

Род пелагических (глубоководных) рыбок отряда хамсообразных. Обычно потребляются как закуска в жареном или вареном, а потом подсушенном виде.

Вобла/лещ

Вобла/лещ.

Идеальный продукт для запуска на российском рынке. Россияне традиционно закусывают пиво воблой или лещем, а мы готовы предоставить для вас отличную доходность и идеальное соотношение цены и качества.